این روز ها شاید افراد کمتر از دستگاه چرخ گوشت  در نزل استفاده کنند و بیشتر گوشت چرخ کرده ها را به صورت آماده از بیرون می خرند اما با این حال باز هم عده ای هستند که هنوز هم ترجیح می دهند خودشان گوشت چرخ کرده ها را در منزل آماده کنند و بر این بارو هستند که گوشت چرخ کرده های بیرونی ناخالصی دارد و چندان با کیفت نیستند ، برای آن که بتوانید گوشت چرخ کرده آماده کنید نیاز به دستگاه چرخ گوشت دارید ، ما در ادامه مطلب راهنمای خرید چرخ گوشت ها را برای شما بررس می کنیم تا با توجه به این نکات بتوانید بهتری چرخ گوش را برای خود خریداری کنید . وجود دستگاه چرخ گوشت در منزل، فکر و ایده بسیار خوبی است. با وجود آن می‌دانید که چه موادی و با چه کیفیتی در چرخ گوشت‌تان ریخته می‌شوند و دیگر نگران آلودگی‌ها و مواد نامناسبی نخواهید بود که ممکن است در گوشت چرخ‌کرده‌های آماده وجود داشته باشند.

داشتن طول عمر بالا از نکات مهم هنگام خرید بهترین چرخ گوشت

مانند سایر لوازم آشپزخانه می بایست اطمینان نمائید مدل چرخ گوشتی که انتخاب کرده اید که پس از استفاده، مکرر و شسشتوی مداوم خراب نشوده و یا عملکرد خود را از دست ندهد.

به همین دلیل پیشنهاد می کنیم که چرخ گوشتی را انتخاب نمائید که بدنه و قطعات آن از استیل باشند.
همواره به این نکته توجه نمائید که تیغه های چرخ گوشت از فولاد ضد زنگ باشند که پس از شستشو های مکرر زنگ زده نشوند.
دقت کنید اگر از مواد شوینده غیر مجاز استفاده نکنید، به افزایش طول عمر و آسیب به رنگ بدنه چرخ گوشت خود کمک کرده اید.

سیستم چرخش معکوس چرخ گوشت

با استفاده از عملکرد معکوس چرخ گوشت می‌توانید تکه‌هایی از گوشت را که میان چرخ دنده‌ها گیر کرده آزاد کرده یا چربی‌های باقیمانده را از درون چرخ گوشت خارج کنید. از طرفی این سیستم می‌تواند باعث ریزتر شدن گوشت شود. لازم به ذکر است که همه چرخ گوشت‌های موجود در بازار سیستم چرخش معکوس ندارند بنابراین در هنگام خرید به این موضوع دقت کنید که این قابلیت در دستگاه مورد نظر شما وجود داشته باشد.

کارآیی موتور

امر بدیهی است که هر چرخ گوشت باید موتور با کارآیی بالایی داشته باشد . زیرا مدت زمان چرخ کردن گوشت کمتر خواهد شود و کار سریع تر پیش خواهد رفت.

فاکتور دیگر چرخ کردن در مدت کوتاه این است که دستگاه استهلاک کمتری پیدا خواهد کرد چرا که مدت زمان کمتری روشن بوده است.

اگر در ابتدای خرید پول بیشتری به خاطر یک موتور قوی بپردازید قطعا با ارزش خواهد بود زیرا شما طول عمر وسیله خود را بیشتر کرده ایید . همچنین با افزایش بازدهی در اثر افزایش کارآیی موتور شما خروجی با کیفیت تری خواهید داشت .

همچنین وارد کردن گوشت در اکثر چرخ گوشت ها دستی است و شما باید با فشار آن را وارد کنید ، هر چه قدرت موتور بالاتر باشد ، نیاز نیست که زور زیادی وارد کنید .

ظرفیت نهایی چرخ گوشت:

ظرفیت چرخ گوشت در واقع به میزان خروجی گوشت در دقیقه از گلوگاه دستگاه گفته میشود. میزان خروجی رابطه مستقیمی با توان چرخ گوشت شما دارد. خروجی بالای 1.5 کیلوگرم در دقیقه یک ظرفیت خوب و قابل قبول برای یک چرخ گوشت می باشد.

چرخ گوشت دستی بخرم یا برقی؟

نخستین نکته‌ای که باید در خرید چرخ گوشت در نظر داشته باشید، نوع منبع تغذیه حرکتی آن برای کار کردن است. دو نوع چرخ گوشت وجود دارد: برقی و دستی. چرخ‌گوشت‌های دستی، کوچک‌تر و ارزان‌تر هستند و چرخ‌گوشت‌های برقی، بزرگ‌تر و گران‌تر. اگر قصد ذخیره پول دارید و دوست دارید هزینه کمتری خرج خرید چرخ گوشت کنید باید بدانید با چرخ گوشت دستی همه کار بر عهده خودتان است. یعنی باید دسته وسیله را بچرخانید و با نیروی دست‌تان، به چرخ شدن گوشت کمک کنید.

اما اگر چرخ گوشت برقی بخرید، موتور دستگاه، تیغه آن را می‌چرخاند و سریعا کار چرخ کردن گوشت را به پایان می‌رساند. در واقع، انتخاب میان چرخ گوشت برقی و دستی، انتخاب میان صرفه‌جویی در زمان یا صرفه‌جویی در پول است. چرخ گوشت دستی به صرفه‌جویی در پول‌تان کمک می‌کند و چرخ گوشت برقی باعث صرفه‌جویی در وقت می‌شود. انتخاب با شماست!

قدرت و توان

برای اینکه بتوان میزان گوشت زیادی را در مدت زمان کوتاهی چرخ کرد ، لازم است چرخ گوشت دارای توان بالایی باشد . اگر میزان توان این وسیله زیاد باشد، چون گوشت با سرعت بالا چرخ خواهد شد در نتیجه آن فشار کمتری نیز به دستگاه وارد خواهد شد و در نتیجه دیرتر دچار فرسایش در قطعات و خراب شدن چرخ گوشت خواهد شد .

بررسی میزان صدای چرخ گوشت در هنگام خرید

از آن جایی که همه ما تجربه شنیدن صدای بلند و گوش خراش در هنگام روشن شدن چرخ گوشت را داریم بهتر است ا در هنگا خرید چرخ گوشت اقدام به خرید محصولاتی کنید که صدای کمتری نسبت به دیگر محصولات تولید می کنند.

برخی از مدل های چرخ گوشت در حین کار سر و صدای بسیار زیادی دارند. این مهم را هم می توانید در برند دستگاه بررسی کنید و هم از دفترچه راهنمای آن کمک بگیرید. محصولات پر سر و صدا می توانند آسایش شما را در هنگام استفاده مختل نمایند.

بررسی گارانتی در زمان خرید چرخ گوشت

بررسی گارانتی در زمان خرید چرخ گوشت به شرح زیر می باشد:

هرگز نباید در خرید محصولاتی مانند چرخ گوشت گارانتی آن را نادیده بگیرید. گارانتی برای چنین محصولاتی اهمیت بسیار زیادی خواهد داشت. زیرا در این صورت می توانید خیال خود را از بابت چند مورد راحت کنید.

در وهله اول در صورت بروز مشکل می توانید از خدمات نمایندگی برای تعویض قطعه یا خود دستگاه استفاده کنید.
همچنین در این صورت از اصل بودن محصول نیز اطمینان خواهید پیدا کرد.